Landgut Marquette – Pop-up-Mittagessen im Gemüsegarten

Auf dem Landgut Marquette flüstert der Herbst leise durch den historischen Gemüsegarten. Zusammen mit Het Groente Genootschap laden wir dich zu einem besonderen Pop-up-Mittagessen mitten in der Erntezeit ein.

Führung durch den Gemüsegarten

Die Gärtner Joris und Bart, das Duo hinter dem Gemüsegarten, führen Sie zwischen Reihen von Gemüse und Kräutern hindurch. Sie erzählen Ihnen von ihrer Arbeitsweise und zeigen Ihnen, wo die Zutaten für Ihr Mittagessen wachsen. Sie riechen, sehen und schmecken den Herbst in seiner ganzen Pracht.

Zu Tisch im Schloss

Nach der Führung spazieren Sie die lange Auffahrt zum Schloss hinauf. Dort erwartet Sie ein dreigängiges Mittagessen voller Herbstaromen, direkt aus dem Garten. Lassen Sie sich von einer Amuse-Bouche überraschen, gefolgt von Gerichten wie Carpaccio vom Knollensellerie mit süß-sauren Bundpilzen und gebratener Entenbrust mit gerösteter Karottencreme und Gewürzkuchenjus.

Ein Nachmittag zum Probieren und Erleben

Nehmen Sie sich Zeit zum Genießen. Von den Aromen, den Geschichten und dem Ort. Dieses Mittagessen verbindet Garten und Tisch auf die reinste Art und Weise.

Marquette

Das Chateau Marquette (Landgut Marquette) in Heemskerk steht seit dem 13. Jahrhundert (1250) und hat viele Umbauten überstanden. Im Mittelalter war dieses Schloss als Huys tot Heemskerck (Schloss Heemskerk) bekannt.

Das Schloss auf dem Landgut sieht aus wie aus einem Märchen, komplett mit einer stattlichen Auffahrt, einem Tor und einem Turm. Das Landgut Marquette wird heute als Veranstaltungs- und Hochzeitslocation genutzt.